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Cette huile est-elle en passe de devenir la graisse n° 1 en matière de santé ?

En huile de cuisine:
L’huile de coco est excellente en cuisine où elle remplace de plus en plus le beurre du fait de sa consistance solide à température ambiante.
Elle a l'avantage de résister, en cuisson, à des températures élevées sans être toxique. 

Elle est aussi une bonne alternative à l’huile classique dans la pâtisserie: elle donnera la texture onctueuse et fondante recherchée pour la pâte à tarte, les gâteaux, les viennoiseries, le chocolat maison.
Vous pouvez même perdre du poids: en remplaçant le beurre ou les autres graisses saturées par de l’huile de noix de coco.
Vous pouvez-même calmer ces petites fringales: avec une simple cuillère d'huile de coco.....